Khái niệm Mindfulness có lẽ còn khá xa lạ không chỉ với các bạn nhỏ tại Việt Nam nói chung mà còn với các bạn học viên của chương trình Summer Fun nói riêng. Nói cho dễ hiểu, thì đây là khái niệm dùng để chỉ sự tập trung cảm nhận cuộc sống xung quanh mình bằng các giác quan, để từ đó, nuôi dưỡng và kiềm chế cảm xúc của mình tốt hơn, biết chia sẻ và dễ dàng đồng cảm với những người xung quanh. Quá trình cảm nhận này sẽ được bắt đầu từ những điều cơ bản và gần gũi, dễ hiểu nhất!
Ông bà ta thường nói “có thực mới vực được đạo”. Thật vậy, để có được tinh thần minh mẫn, khỏe mạnh thì trước hết cơ thể phải được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Vì thế, bài học đầu tiên của môn Mindfulness là về Food Pyramid (Tháp dinh dưỡng).
Hoạt động đầu tiên của cô Kayla dễ dàng thu hút được sự tham gia của tất cả các bạn trong lớp: vẽ món ăn mình yêu thích! Có vẻ như các bạn đều có năng khiếu hội họa nên đã tạo ra được những bức tranh đều rất đẹp đó nha!
Sau đó, cô Kayla bắt đầu giới thiệu cho các bạn về tháp dinh dưỡng (Food Pyramid). Đây chính là lúc các bạn hiểu rõ hơn về số lượng và chất lượng các món ăn mình đưa vào cơ thể mỗi ngày. Trên tháp dinh dưỡng có nhiều tầng từ thấp là lớn nhất đến cao là bé nhất, mỗi tầng là một loại thực phẩm khác nhau. Với sự phân bổ này, tháp dinh dưỡng thể hiện được loại thực phẩm nào các bạn nên ăn nhiều hơn và loại nào thì nên hạn chế lượng đưa vào cơ thể. Nhờ Kim tự tháp này, các bạn đã biết được ăn nhiều đồ ăn vặt sẽ hấp thụ đường nhiều vào cơ thể và điều đó là không tốt, bởi đường là thực phẩm nằm ở đỉnh tháp đó!
Ở hoạt động cuối, nhằm giúp cả lớp có cảm nhận sâu sắc hơn về những gì mình ăn, cô Kayla cho các bạn bịt mắt lại và nếm những món ăn đã được chuẩn bị sẵn, sau đó miêu tả lại món ăn mình ăn có vị gì, mùi hương thế nào, cảm nhận ra sao. Mục đích của hoạt động này chính là khi bạn nhắm mắt, vị giác của bạn sẽ hoạt động mạnh mẽ hơn và tập trung được nhiều vào cấu trúc và hương vị của món ăn hơn.
Kết thúc buổi học hôm nay, các bạn Neptune đã hiểu hơn về việc ăn thế nào cho đầy đủ dinh dưỡng và cảm nhận sâu sắc những gì đang diễn ra xung quanh mình bằng cảm giác và tất cả giác quan. Vào những bài học tới, chúng ta sẽ đi sâu vào các phương pháp rèn luyện sự tập trung, các bạn nhớ theo dõi nha!